3 món bánh ăn vặt siêu ngon cuối tuần

Có nhiều món bánh ngon bạn có thể tự làm cho cả nhà nhân dịp ngày nghỉ.

Bài liên quan:3 món bánh ăn vặt siêu ngon cuối tuần

Bánh khoai lang nướng tự chế

Bánh dầy đậu siêu ngon

Hấp dẫn với bánh con sò tự làm

Ngại gì không làm bánh mì patê bò?

Cuối tuần bạn sẽ có nhiều thời gian ở nhà, đầu tư công sức vào căn bếp để chế biến những món ăn cầu kỳ hơn, nhiều dinh dưỡng cho gia đình.

Nếu nhiều món ăn cho bữa chính rồi, bạn đã nghĩ sẽ làm các món ăn vặt nào để cả nhà nhâm nhi vào giữa buổi sáng hay giữa buổi chiều chưa?

Nếu chưa Bếp Eva sẽ gợi ý cho các bạn một số mónbánhnhé, bạn có thể lựa chọn và làm theo trong điều kiện hợp lý nhất.

Bánh khoai

Làmbánh khoaitrong thời tiết này là rất hợp lý. Những chiếc bánh khoai giòn ngon, ngọt bùi thơm nức, vàng ươm, nóng hổi giúp bạn và gia đình có thể xua tan bớt phần nào cái lạnh giá đang bao phủ.

Nguyên liệu làm bánh khoai rất đơn giản mà cách chế biến cũng không quá khó. Bạn chỉ cần lựa chọn những củ khoai lang bên trong có màu vàng, bột mỳ, chút bột nghệ để tăng thêm màu sắc hấp dẫn cho món bánh. Đặc biệt trong món bánh khoai này bạn còn có thể cho thêm cả chuối tây, đảm bảo chẳng ai có thể chê được.

Chị em chỉ cần lưu ý, khoai lang sau khi gọtvỏ, bổ dọc củ khoai thành các lát mỏng, dài. Sau đó xắt sợi và ngâm vào 1 bát nước muối pha loãng để khoai không bị thâm đen và khi rán được giòn nhé.

Để biết cách làm món bánh khoai chi tiết như thế nào, bạn hãy xemtại đâynhé!

Bánh xèo

Món bánh xèo lươn được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là vào trong thời tiết lạnh lẽo như thế này. Những chiếc bánh xèo nóng hổi, ngon bùi chấm với nước mắm chua ngọt mang lại cảm giác thật là tuyệt.

Để làm món bánh xèo ngon, có lẽ khâu làm nhân bánh là cầu kỳ nhất. Nhân bánh bao gồm tôm tươi đã được chần qua, bóc vỏ bỏ đầy với thịt băm nhỏ, mộc nhĩ, nấm hương… Khi hỗn hợp nhân đã hoàn thiện, bạn chỉ cần cho vào chiên lên với vỏ bánh đã được rán trước.

Ngoài ra, khâu làm nước chấm bánh cũng quan trọng không kém. Bánh ngon nhưng nước chấm không ngon đã giảm mất đi rất nhiều lần sự hấp dẫn rồi. Vì thế, chị em lưu ý, khi chế biến nước chấm nhé! Lưu ý là bánh chín sẽ thưởng thức ngay khi đang nóng.

Để biết cách pha nước chấm và cách làmbánh xèongon, bạn hãy tham khảotại đâynhé!

Bánh khoai mì nướng kiểu Miền Nam

Bánh có vị thơm thơm, bùi béo của dừa, vỏ ngoài của bánh hơi giòn giòn, là một món bánh dân dã rất phổ biến của miền Nam.

Nói chung với món bánh khoai mì này, nguyên liệu cực kì đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị những củ khoai mì (chính là củ sắn), cùi dừa, đường và lá dứa rồi đem chế biến thôi.

Để làm món bánh khoai mì thêm ngon, chị em cần lưu ý khoai mì sau khi lột vỏ đem ngâm ngay vào nước muối pha loãng trong vòng 4- 5 tiếng.

Nhìn những chiếc bánh khoai mỳ thơm mùi lá dứa, cùi dừa, vàng ươm và có những hình thù ngộ nghĩnh, chắc chắn chẳng ai có thể nỡ chối từ được.

Xemtại đâyđể biết cách làm món bánh khoai mỳ một cách hoàn thiện nhất nhé!

Mộc Lan

Bánh ngon tạiBếp Eva:

Làm bánh gối ngon	Bánh khoai lang tím	Bánh cuốn
Bánh bột lọc	Bánh ram ít	Bánh rán mặn

phim giac mo san co subasa

xem phim hoang tu gac mai

 phim danh vien vong toc

xem phim hien vien kiem

xem phim nữ hoàng tháng năm

tai game dien thoai conggameviet

 

my pham the face shop shoptainha

my pham han quoc shoptainha

ban de laptop shoptainha

Ban de Laptop

tui dung laptop shoptainha

Tui dung laptop

 

Nguồn: www.eva.vn

Nhà hàng chỉ tổ chức tiệc cưới khi có giấy đăng ký kết hôn?

(PL)- Đó là một nội dung trong tiêu chuẩn xây dựng nhà hàng, tiệc cưới văn hóa giai đoạn 2012-2015 trên địa bàn TP.HCM được Sở VH-TT&DL đưa ra lấy ý kiến đại diện các nhà hàng tổ chức tiệc cưới của 24 quận, huyện (ngày 1-12).

Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL, cho biết điều này để tránh xảy ra tình trạng tổ chức đám cưới giả và cũng nhằm bảo vệ quyền lợi hai bên nam nữ. Các chủ nhà hàng đều cho rằng đây là việc nên làm và sẵn sàng thực hiện.

Cũng theo ông Minh, một vấn đề được nhiều người quan tâm là cần bỏ bớt các thủ tục rườm rà, không phù hợp với văn hóa truyền thống như cắt bánh cưới, khui rượu mừng… Điều này cũng được nhiều doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng tiệc cưới ủng hộ, song đề nghị cần phải có phương án thay thế những nghi thức đã hủy bỏ, có lộ trình thực hiện và làm thí điểm trước khi áp dụng đại trà.

VIỆT HOA

phim giac mo san co subasa

xem phim hoang tu gac mai

 phim danh vien vong toc

phim hiên viên kiếm chi thiên ngân

phim nữ hoàng tháng năm

tai game dien thoai conggameviet

 

my pham the face shop shoptainha

my pham han quoc shoptainha

ban de laptop shoptainha

Ban de Laptop

tui dung laptop shoptainha

Tui dung laptop

 

Nguồn: phapluattp.vn

Món ăn, bài thuốc phòng chứng ra nhiều mồ hôi ở trẻ

(Kienthuc.net.vn) - Chứng ra mồ hôi quá nhiều là căn bệnh thường gặp ở trẻ em, để lâu không chữa ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của trẻ. Sau đây xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc có tác dụng phòng trị.

Ảnh minh họa.

Nếu trẻ đêm ngủ thường ra nhiều mồ hôi, khi sờ thấy nóng, tiểu vàng, cầu táo là do âm hư nội nhiệt (đạo hãn). Phép trị chủ yếu bổ âm liễm hãn. Tốt nhất nên ăn món ăn bài thuốc có tác dụng dưỡng âm huyết liễm mồ hôi như sau:
- Bài 1 (canh trai lá dâu): Lá dâu non 30g, thịt trai đồng khoảng 30g, gia vị mắm muối vừa đủ, tuần ăn vài lần.
- Bài 2 (cháo canh trai): Thịt trai đồng 50g, gạo nếp 50g, gia vị vừa đủ nấu ăn.
- Bài 3 (cháo lươn): Thịt lươn làm sạch 50g, gạo nếp sao thơm 50g, gia vị vừa đủ nấu nhừ ăn.
- Bài 4 (ngọn bí xào): Ngọn bí 100g, cật heo làm sạch 50g, gia vị vừa đủ xào ăn.
- Bài 5 (vịt tiềm bài lục vị): Thục địa 12g, hoài sơn 12, sơn thù 10g, phục linh 10g, đơn bì 8g, trạch tả 6g tiềm ăn hoặc sắc uống.
Ngoài ra, tăng cường ăn các món chế biến chủ yếu như hoa lý, bông, ngọn bí, nhộng tằm, rau ngót, đậu đen, mè đen, nấm mèo, lá dâu, trái cây dâu tằm, dâu tây, măng cụt, táo là vị bổ âm liễm hãn đều tốt.
Nếu trẻ khi khi ngủ hoặc chơi đùa mồ hôi chảy đầm đìa, người lạnh, da nhợt nhạt do dương hư (tự hãn), phép trị chủ yếu bổ dương liễm mồ hôi. Tốt nhất nên ăn món bổ dương liễm hãn gồm:
- Bài 1 (cật heo nấu cháo): Cật heo làm sạch thái lát 50g, gạo nếp 50g, thêm gia vị vừa đủ nấu cháo ăn tuần vài lần.
- Bài 2 (thịt dê tiềm): Thịt dê 50g, cà rốt 50g, khoai mài 50g tiềm ăn.
- Bài 3 (chim sẻ nấu cháo): Chim sẻ làm sạch 2 - 3 con, gạo nếp 50g nấu cháo ăn.
- Bài 4 (bông bí quấn thịt dê): Bông bí 50g, thịt dê 50g, cà rốt 50g thêm hành, gừng băm nhỏ nhồi vào bông bí hầm nhừ ăn.
- Bài 5 (chim cút hầm đậu đen): Chim cút làm sạch 1 con, đậu đen xanh lòng 50g, gừng nướng 12g tiềm ăn.
- Bài 6 (thận heo hầm liên tu): Thận heo 1 cái bổ đôi bỏ gân trắng 50g, liên tu (tua hoa sen) 10g, ngũ vị tử 10g, khiếm thực 10g ,gia vị bỏ vào giữa khâu lại tiềm nhừ ăn.

Lương y Minh Phúc (Trung tâm Y tế Đa khoa Việt Nga Vietsopetrov)

tai game dien thoaiconggameviet

 

my pham the face shop shoptainha

my pham han quoc shoptainha

ban de laptop shoptainha

Ban de Laptop

tui dung laptop shoptainha

tui xach dung laptop

ước mơ lấp lánh vtv3

 

Nguồn: kienthuc.net.vn

Bánh pie chanh chua thơm ăn mãi không chán

Món pie chanh này dùng bánh qui làm đế nên bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian thay vì nhào bột theo cách làm bánh pie truyền thống.

Nguyên liệu:

Phần đế:

- 18 cái bánh qui

- 75g đường, 75g bơ đun chảy

Phần bánh:

- 1 muỗng canh vỏ chanh bào

- 125ml nước chanh

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 1 hộp sữa đặc có đường.

Có thể nóipiechanh là một trong số những món bánh vừa đơn giản, dễ làm mà cực kì hấp dẫn. Mónpiechanh này lại dùng bánh qui làm đế nên bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian thay vì nhào bột theo cách làm bánhpietruyền thống. Cảm nhận đầu tiên của bạn sau khi thưởng thức miếng bánh đầu tiên sẽ là vị chua, thơm, ngậy nơi đầu lưỡi. Nhiều người mêpiechanh cũng chỉ vì hương vị đặc biệt này của nó. Bạn thử một lần xem có cùng cảm nhận như trên không nhé!

Chúc bạn thành công!

Nếu không có lò nướng, bạn hãy thử sức với món bánh pancake chanh việt quất nhé!

tai game dien thoai  conggameviet

my pham the face shop  shoptainha

phim tan bach phat ma nu

Phim 49 ngay

 

phim 49 ngay

La la i do

Xem phim La la i do

 

 

phim la la i do

phim quai hiep nhat chi mai

phim am muu athena

Nguồn: afamily.vn

Phố nướng Sapa

(iHay) Hẳn ít có du khách nào đến Sapa mà không ghé qua phố nướng một lần. Một phần cũng bởi thị trấn Sapa nhỏ bé, loanh quanh chỉ có vài điểm tham quan. Nhưng lý do quan trọng hơn là phố nướng quá hấp dẫn!

Không biết từ khi nào con phố nhỏ Hàm Rồng (đoạn trước cổng khách sạn Công đoàn) được du khách biết nhiều hơn với cái tên phố nướng. Mặc dù các quầy bán đồ nướng cũng nằm rải rác trên các phố Xuan Vien, Phansipan nhưng khu Hàm Rồng là nơi tập trung đông quầy nhất và tất nhiên thu hút được nhiều thực khách nhất.

Theo một chị chủ quầy nướng đến từ bản Thanh Kim thì bà con tại các bản xung quanh thị trấn hay tụ tập bán các sản phẩm thủ công hoặc nông sản cho du khách ở khu này từ lâu. Sau đó một vài người mang theo lò than chế biến cho khách thưởng thức tại chỗ. Và đến nay thì khu này đã biến thành một phố nướng sầm uất.

Ảnh: Nghĩa Phạm

Không khí nhộn nhịp thường bắt đầu từ buổi chiều và kéo dài đến tận đêm khuya. Ở Sapa, dường như mùa đông thường đến sớm hơn và buổi tối cũng lạnh hơn. Nhưng có lẽ chính điều này đã góp phần hình thành nên khu phố, kéo du khách và người dân địa phương lại gần bên nhau quanh bếp than hồng, bên cạnh những món đặc sản hấp dẫn.

Các quầy đồ nướng thường được bày ngay trên vỉa hè và khá đơn sơ, bao gồm một lò than nhỏ, một cái thúng đựng thực phẩm và vài cái ghế con cho khách ngồi. Cách chế biến của người dân địa phương cũng đơn giản, không tẩm ướp cầu kỳ. Tuy nhiên, có lẽ điều làm cho món nướng Sapa luôn có hương vị đặc biệt là do hầu hết nguồn thực phẩm của họ đều rất tươi. Từ ngô, khoai, mía, hạt dẻ đến trứng, thịt bò, thịt lợn khi nướng lên đều có mùi vị thơm, ngọt tự nhiên đặc trưng.

Ghé vào một quầy, tôi và một người bạn chọn 2 bắp ngô và 2 quả trứng vịt lộn. Ngô ở đây bắp to, mẩy và rất dẻo thơm. Còn trứng vịt lộn nướng cho vào một cái chén nhỏ, ăn đến đâu bóc vỏ đến đó kèm gừng, ớt và chút muối, đặc biệt có thêm một chén rượu ngô đi kèm.

Trong khi du khách dưới xuôi có thể dễ dàng tìm được ngô nướng, mía nướng hay hạt dẻ ở nhà thì món lợn cắp nách nướng hay đậu phụ thối nướng lại chỉ có thể có ở Sapa. Vì vậy đây là những món rất được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức.

Dù rất thơm ngon nhưng giá cả các món nướng ở đây cũng khá mềm: trứng vịt lộn 3.000 đồng/quả, khoai lang nướng 2.000 đồng/củ, thịt bò và lợn nướng từ 8.000 -1.000 đồng/xiên.

Phong Lan

tai game dien thoai  conggameviet

my pham the face shop  shoptainha

phim tan bach phat ma nu

Phim 49 ngay

 

phim 49 ngay

La la i do

Xem phim La la i do

 

 

phim la la i do

phim quai hiep nhat chi mai

phim am muu athena

Nguồn: ihay.thanhnien.com.vn

Món ngon với táo

(iHay) Từ ngày định cư ở Pháp, tôi có dịp làm quen với ẩm thực Pháp qua những món ăn của mẹ chồng. Và cứ mỗi độ thu về, những cây táo trĩu quả lại chín mọng, lúc lỉu trên cành chờ tay người hái. Vườn nhà bố mẹ chồng tôi trồng rất nhiều táo, chúng tôi cùng nhau thu hoạch, làm đủ mọi món ăn với táo.

Đây là 2 trong nhiều món ngon với táo mà tôi rất thích thưởng thức và có thể tự chế biến trong góc bếp nhà mình.

Bánh táo kiểu Pháp - Ảnh: Shutterstock

Bánh táo kiểu Pháp (Tarte aux pommes)

Món bánh táo kiểu Pháp truyền thống vừa ngon lại dễ làm. Trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng ở Pháp từ bình dân cho đến sang trọng đều xuất hiện món bánh táo tráng miệng với tên gọi tarte aux pommes.

Nguyên liệu(dành cho 4 người):

- Đế bánh: 200 gr bột mì, 100 gr bơ, 1 muỗng súp đường, một ít nước, thêm chút bơ và dầu ăn để quết khuôn cho khỏi dính.

- Mặt bánh: 5 quả táo, 150 ml kem tươi, 100 ml sữa tươi, 1 quả trứng, một ít đường và bột quế.

Cách làm:

1. Làm đế bánh

Để bơ ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 giờ cho bơ mềm, trộn bằng tay bơ với đường, bột mì, đổ vào một ít nước. Lưu ý: dùng tay trộn vừa phải, nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa lẫn với nhau thành một khối bột mềm là được (không nhất thiết phải dẻo quẹo). Cán khối bột thành miếng mỏng hình tròn hoặc vuông. Lấy một đĩa sứ chịu nhiệt làm khuôn, quết lên đĩa một ít bơ và dầu ăn rồi đặt miếng bột vừa cán mỏng lên đĩa.

2. Mặt bánh

Táo gọt vỏ, cắt thành từng miếng dọc theo quả táo, xếp lên phần đế bánh vừa làm xong.

Cho kem tươi, sữa tươi, trứng, đường, bột quế vào tô, lấy muỗng khuấy đều rồi rưới lên mặt táo. (Nếu không thích kem tươi, sữa và trứng, bạn có thể lấy 2 quả táo, cắt nhỏ cho vào tô với một ít nước, đường, bột quế. Đặt vào lò vi sóng khoảng 8 phút rồi xay nhuyễn và rưới lên mặt táo).

3. Nướng bánh

Bật lò nóng ở nhiệt độ 200oC trong 10 phút, cho bánh táo vào lò, nướng đến khi mặt táo vàng đều là được (khoảng 50 đến 60 phút). Khi bánh chín, bạn có thể trang trí thêm với vài quả mứt mận khô.

Thịt heo nấu táo, cà chua

Nguyên liệu(dành cho 4 người):

- Thịt heo: 500 gr, táo: 2 quả lớn, cà chua: 300 gr, nho khô: 30 gr

- Hành tây: 150 gr, tỏi: 3 tép, nước cốt dừa: 150 ml

- Cà ri: 4 thìa cà phê, một ít dầu ăn, muối, tiêu bột.

Chế biến:

- Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vuông.

- Táo gọt vỏ, mỗi quả cắt làm 6.

- Cà chua cắt hạt lựu lớn.

- Hành tây cắt làm 4 rồi sau đó cắt lát mỏng. Tỏi xay nhuyễn. Cho hành tây và tỏi vào xào với dầu ăn cho thơm, cho thịt heo vào đảo trong khoảng 5 phút rồi cho tiếp cà chua vào trộn đều. Tiếp tục cho táo, hành tây, cà ri, muối vào nồi và thực hiện thao tác tương tự. Rưới nước cốt dừa vào nồi, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút, bạn sẽ có món thịt heo nấu táo, cà chua, nho khô lẫn với mùi cà ri thơm lừng. Múc ra đĩa, rắc một ít tiêu bột lên trên, dùng nóng với cơm, bún hoặc bánh mì.

Hải Tâm

 

tai game dien thoaiconggameviet

 

my pham the face shopshoptainha

my pham han quoc shoptainha

ban de laptopshoptainha

Ban de Laptop

tui dung laptopshoptainha

Tui dung laptop

http://netphim.org/gai-song-bai/

 

Nguồn: ihay.thanhnien.com.vn